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私と友人のkumikoさんが携わっている「優しい食卓セミナー」。今年一回目の旬の野菜に引き続き、2回目を開催することになりました。 vol.2のテーマは「大豆製品」。主に「豆腐」を取り上げます。 県内でもおいしい豆腐を作る店として知る人ぞ知る、「金谷豆腐店」の店長さんが、講師としておいでくださいます。 なんと、実際に、その場でお豆腐を作ってくれるそう!!それだけでもかなり楽しみだと、主催の私たちも今からワクワクしています。 このセミナーは、消費者としての私たちが、食品を選ぶ際に、こんなことを知っていたらもっといいよね、というところからスタートしたものです。 昨年グリーンマート桂店の店長さんに調味料に関して、セミナーの講師をお願いしたところから、今年ご協力をいただき、約2カ月に1度の割合で、開催させていただくことになりました。 「トークらいぶ」というネーミングとおり、お話を聞きつつ、実際にさわったり、あじわったり、というライブ形式のセミナー。単にお話を聞くだけでなく、まさに座談会のように、参加する皆さんが声を出してきいちゃってねー、というざっくばらんなものです。 ●○ ●○ ●○ ○● ○● ○● ○● ○● ○● ○● 「優しい食卓セミナー 美味しいトークらいぶ vol.2 ~大豆加工品の、おいしい い・ろ・は」 日時/7月22日(土)午後1時30分~2時30分 会場/グリーンマート桂店セミナーホール(仙台市泉区桂) 参加費/500円(資料代、材料代) 主催/コンシュマーズアイ 優しい食卓プロジェクト 協力/グリーンマート桂店 申し込み・問い合わせ/優しい食卓プロジェクト事務局090-4311-5742 ●○ ●○ ●○ ○● ○● ○● ○● ○● ○● ○● 興味のある方は、よろしかったらご参加ください! #
by ami-na3737
| 2006-07-03 22:21
| 食
この時期の果物といえば、サクランボ! 山形では、毎年サクランボ泥棒の被害があるというほど、価値ある果物の代名詞でもありますね。 だから、私の中では、大切に少しずつしか食べられないというイメージがあり、「いつか、おなかいっぱい食べたい」という欲求を、シーズンになると必ず感じる存在です。 今日、スーパーに買い物に行ったとき、箱入りのサクランボ佐藤錦が品質もさまざま、いろいろと並んでおりました。通常なら、パック入りのものを一つ買うところを、横をみたら、箱入り(ばら)が手の届く価格帯。「やや、安いんじゃないか?ケーキなどを家族分買えば、それくらいになってしまうのだから、これはこれはこれは…、買うしかない!」と、いきなり大人買いを決めてしまいました。 「今日は、制限なく、サクランボを食べるからね!」と家族に告げたところ、皆大喜び。 夕食後、我が家はいきなり「サクランボパーティー」会場となったのでした。 大皿に山盛りになったサクランボのその豪勢な、圧巻な姿に「オーッ…」とまずため息。ちんまりとデザート皿に並んだものと違い、一山サクランボサクランボサクランボサクランボという姿は、感動すら覚えます。 そして一堂、いただきますの掛け声とともに、黙々と食べ始めました。 多少すっぱいものもありましたが、おおむね甘くておいしい~♪ 食べても食べてもサクランボがまだまだある、この幸福感!しあわせ~、ゆっくり食べなくても、いっぱいあるんだもんね、今日はどんなに食べてもいいんだもんね~。ああ大人になってよかったと、しみじみ…。 しかし、人間限界というものあるようで、30個食べたところでギブアップ! なんと私だけでなく、みんなが30個で「ごちそうさま」でした。 しかも、食べ過ぎると、上の唇が痛くなるというおまけもあることも発見。 ということで、サクランボパーティーは終了。しばらくサクランボは、食べなくてもいいです(あ、いや、食べてもいいですけど…)。 旬がなくなったといわれる昨今ですが、果物にはまだそれが残っているような気がします。 サクランボはその最たるものかも?旬だからこそ、価格もそこそこだからこそ、こんなことができるのですから。 来年もサクランボパーティーしちゃうおうかな? #
by ami-na3737
| 2006-07-02 21:04
| 食
突如手作りの楽しさに目覚めた私(詳しくは、前回のブログを参照ください)。 ついに、刺繍を始めました!! 刺繍をスタートして、約1カ月。この間、ポケットティシュケースなどを作りましたが、 現在は、バラのナフキンに取り掛かっております。 未完成のため、葉っぱが入っていないところがあるのが、また味があると思い、普通はこういう状態でアップしないだろうなあ、と感じながら、だからこそあえてアップしてみました。 花びらは、花芯に向かうよ刺し込む。ロング&ショートや、チェーンダーニングなどたくさん施し、ここまできました。かなりゆっくりペースは仕方ない(と言い訳)。できるときにダーッとするという感じです。 花をグリーンにしたのは、グリーンにしたい、何かが私の中に潜んでいたのかもしれません(わかんないけど)。 本当は、10年以上前に、一時期刺繍をしておりました。 そのとき作った手提げバッグなどが、先日出てきたため、ちょくちょく持ち歩いています。 しかし、当時あまり楽しいという気持ちで刺繍をしていなかったんですよね。なんとなく、やってみたらといわれたから、してみた。とでもいうのでしょうか? だから、今の仕事について、忙しくなったということを口実に、足を洗ってしまったのでした。 約10年ぶりなので、すーっかりステッチを忘れてる!けど、やりはじめたら、なんとなく思い出してきたというところも、無きにしもあらず…。 布に糸を刺し込んで、どんどん形が出来上がっていく幸せ~。たのしー。 前回のブログで書いた、「乙女倶楽部」のhitomiさんと話した際、刺繍なり、レース編みなりをすることにより、そのことに没頭することができる、そのものが楽しさをもたらすのではないか?ということもちらっと出ました。 例えばいやなことがあったとしても、手を動かしていることにより、別の次元に移行でき、また違うところで自分と向き合うことができるのかな? と言う難しいことはナシに、とにかく楽しいと感じられることがあるのは、自分を豊かにしてくれるなあ。 何が作りたいとか、刺繍でどうなりたい、ということは今のところ特にありません。 ただ、先日購入した本に、海外のある地域で年配の女性たちが週に何度か集まり、午前中アクアビクスをして、昼食をとり、午後に刺繍をするということが紹介していました。 そんなふうに、刺繍に限らず、手作りが好きという仲間と、それを媒介に歳を重ねても楽しい付き合いができればいいな~と、漠然と感じています。 まずは、このナフキンを完成させるよー! #
by ami-na3737
| 2006-06-30 01:20
| ハンドメイド
突如として、ここ1・2カ月のうちに、手作りモノに興味深々。手作り、手を加えるということにに幸せを感じてしまう日々です。 yukaさんのお店の影響か?ハンドメイド好きな人々とお知り合いになったということにより、感化されたのか? しかし、yukaさんとはお店ができる前からのお知り合いだし、手作りが好きという人は、以前から周りにいました。 それに以前ブログで紹介させていただいたように、私の母が長年刺繍を趣味&教えている、という環境にいたにもかかわらず、全然、ほとんど、まったく、というほど、興味がなかった。が、急激に、突然ふって沸いたように、針仕事などをチクチクしていると「あー、幸せだ~」と思うようになったのです。 この変化に一番驚いているのは、私自身。 ちょっと前までは、取れてしまったボタン付けや、ほつれてしまったスカートなどのすそ上げなどを、やれやれ…とやっていたのですから。 写真のものは、手作り、とまではいかない、ちょっと手を加えたものの一部。 ユ●●ロのTシャツに(しかも値下げ品!そのため3枚まとめ買いし、3枚中2枚に手を加えました!)胸のところに、レースを縫いつけてみました。 chicaさんからアイデアをいただき(無断で盗んでごめんなさい)、袖にレースのテープをチクチク…。とてもユ●●ロには見えない!!と、自画自賛です。 それと、ペンダント各種。yukaさんのお店で購入させていただいた、スペインのバックルにラファエロちゃんの組み合わせ(写真中)、同じくラファエロ(シルバー)にシェルのチャームを組み合わせたもの(写真右)。写真ではあまりわかりませんが、ラベンダーの皮ひもがまたいい味出しているなあと、ご満悦な品です。 そして先日無理に開けさせたuraraさんで購入した、マトリョーシカに皮ひもをつけたペンダント。マトリョーシカと、こんな出会いができるとは、自分自身で驚きです。 手を加えたといっても、「縫い付けた」「皮ひもつけた」という、小学生低学年でもできる程度のものでありますが、これがホントに楽しい! 最近はお店で何かを見ても眉間にシワを寄せつつ、「うーんこれは作れるな」(ホントは作れないだろうに)。これでこんなにお金を取るとは、かなり儲け率をかけているな」というキビシイ視線で見てしまう自分に酔っています(笑)。 私はジュエリー好きでもあるので、本屋でジュエリー特集の雑誌を見ると、これまでは欠かさず買っていたのですが(現物はなかなか買うのは厳しい、せめて雑誌のものを見て、お姫様気分にひたるのだー。ああ、庶民)、今日会社からの帰り道、本屋でその系統の雑誌を見ても、全然心が動かなかった(あ、でも、誰かがくれるなら、ありがたくいただきますよ、現物に限りますが…)。 ということで、ワクワクする対象が変わってきている自分に、おおっ、ど、どうしたんだと 突っ込みを入れまくりな、このごろです。 学生時代からの友達に言わせると「熱しやすく、さめやすい」私なので、いつまで続くかわかりませんがね。 さらに、この手作り興味症候群は、友人にも伝染!hitomiさんは、いつのまにかレース編みにはまっていたということが発覚し、二人で「乙女倶楽部」を結成してしまいました。 「私たちって、遅れてきた乙女ね~」と自虐ギャク的に言いつつ、各自チクチクとしながら、幸せ気分にひたる私たち…。 今度一緒に、チクチクしましょうね。hitomi会長! 乙女倶楽部は会員随時募集中です(笑)。 #
by ami-na3737
| 2006-06-30 00:26
| ハンドメイド
今日は新月です。 新月の日に、「~になった自分」「~がかなった自分」を想定して10個願い事を書くと、それが実現するといいます。 私も急いで書かないと! 前の前の新月にブログを始めて、これで3度目の新月を迎えたことに感謝です。 ユニコーンカードが私のところに来ました。 もうご存知の方も多いと思いますが、ドリーン・バーチュ博士による、天使カードの仲間で最新作。 天使カード同様に、ネガティブなメッセージは一切なく、すべてがいいんだよ、がんばれよー、見てるからね、導くよ~という内容で、うれしさ満点なカードです。 自分で迷っているときや、気持ちが落ち着かないときも、ちゃーんとお見通しで、ぴったりなメッセージをくれるから、ホントに不思議。すべてお見通しなんですよね。 特にユニコーンカードは、メッセージがわかりやすい気がします(と、由希さんも話していました)。 以前から大天使オラクルカードと、女神カードをもっていたので、絵がきれいだけど入手しようとまで思っていなかったところ、由希さんがまさに天使からメッセージを預かったように私に連絡をくれて、手にすることとなりました。 これはもっておきなさいということですよね~と、今日代金を支払うために、由希さんとお会いしたときにも、話しちゃった。 ちなみに今晩私がひいたカードは、「Thankful」感謝と、「Teamwork」チームワーク。 「感謝」のカードの解説の中で、とてもすばらしい言葉がありました。もちろんチームワークにもですが、今日は新月なので、そのことにも感謝なので、自分の気分にぴったりなので、そちらを記します。 「感謝には、人生を好転させる、ほとんど魔法と言ってもいいほどの力があります。感謝する人は誰からも好かれます。人は、そういう人と友達になりたがるし、そういう人に与えたくなるし、「ありがとう」といってくれる人を助けたくなるのです。本心からありがとうを言うと、どんなに感謝してもし足りないと感じることでしょう」 「人生はたくさんのものを与えてくれると信じれば信じるほど、もっとたくさんのものが手に入るようになります。そして誰かに分けてあげたくなります。人生からもっと多くのものを引き出すために、立ち止まって今受け取ったものに感謝しましょう。そして今まさにあなたの方にやってこようとしている数え切れないほどの祝福を、感謝できるよう、準備しておきましょう」 うわー、感謝ってホントにすばらしい効果をもたらすんですね。 それこそ、感謝に感謝です。 感謝で、人生をよりよいものにしていきたいと、思います。 #
by ami-na3737
| 2006-06-26 23:37
| peace
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